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飯來(lái)張口,全靠智能——飯來(lái)F1S智能烹飪機(jī)器人

試用報(bào)告 ·2017-04-24 09:46:01

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隨著人們?nèi)粘I罟?jié)奏的不斷加快,時(shí)間越發(fā)顯得不夠用,對(duì)于做飯這項(xiàng)特殊的‘運(yùn)動(dòng)’來(lái)說,人們?cè)谧鲲埶ǖ臅r(shí)間就越來(lái)越少,即使偶爾會(huì)做幾樣,疏于平時(shí)的‘鍛煉’口味也有一些差強(qiáng)人意,以至于人們更愿意選擇當(dāng)下更流行的外賣或者下館子,而不愿意把時(shí)間浪費(fèi)在這有費(fèi)時(shí),費(fèi)力還有可能不美味的項(xiàng)目上面,不信問問你身邊的女孩,還有幾個(gè)會(huì)做飯的?為了解決這個(gè)不愿意在家做飯的問題,飯來(lái) F1S 智能烹飪機(jī)器人應(yīng)運(yùn)而生,為了解決做飯難的問題,飯來(lái) F1S智能烹飪機(jī)器人將為您省去做飯炒菜油煙滿身的問題,下面就跟隨作者一起來(lái)看看這款炒菜機(jī)器人吧。

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起初在沒收到快遞之前我還在想這個(gè)家伙到底是有多大,沒想到收到以后會(huì)有這么大,滿滿的幸福感,非常感謝智能界給我的這次試用機(jī)會(huì)。

下面就開始介紹介紹這款烹飪機(jī)器人的細(xì)節(jié),飯來(lái) F1S智能烹飪機(jī)器人是一款致力于打造千萬(wàn)家庭“未來(lái)廚房”美食類智能產(chǎn)品。其外觀尺寸為428*457*469mm是一個(gè)名副其實(shí)的‘龐然大物’,產(chǎn)品重量大約在12.3kg,45*42的占地面積也不算很占地方。

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飯來(lái) F1S智能烹飪機(jī)器人為用戶提供了以下配件,高腳墊,攪拌葉,刻度菜板,量勺以及說明書,高腳墊我個(gè)人覺得一般都用不上,因?yàn)楸旧磉@款烹飪機(jī)器人就一定要放在廚房的理石臺(tái)上,理石臺(tái)的高度加上機(jī)器人的高度,對(duì)于一般的男性朋友還有,對(duì)于女性朋友就有點(diǎn)過高了,所以個(gè)人建議不要安裝。

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再來(lái)看看小飯(以下統(tǒng)稱為小飯)的其他細(xì)節(jié),位于小飯頂部的有一個(gè)像小把手的東西,是攪拌軸的安全鎖,需要解鎖并提起攪拌軸才可以打開蓋板,蓋板下面是料倉(cāng),分三個(gè)倉(cāng)并且以A,B,C命名三個(gè)料倉(cāng),A倉(cāng)通常都是放爆鍋的料,B和C都是放菜料的倉(cāng)。飯來(lái) F1S智能烹飪機(jī)器人在食品安全方面做的非常到位,所有與食品接觸的部件,均采用食品級(jí)安全材料。

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再來(lái)看看頂部的后側(cè)吧,后側(cè)是調(diào)味料的集中區(qū)域,在這里小飯為用戶們提供了許多調(diào)料的調(diào)料倉(cāng),其設(shè)計(jì)的初衷就是讓這些難以掌握度量的調(diào)料可以完全自動(dòng)的加入到菜品當(dāng)中去,這樣就可以保證了菜品的味道和質(zhì)量,而小飯對(duì)調(diào)料倉(cāng)的封蓋則使用弧線設(shè)計(jì),輕輕一按倉(cāng)蓋即可打開,方便開啟的同時(shí)也防止倉(cāng)蓋易脫落的問題。

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位于右側(cè)的是干燥系列的調(diào)料,小飯?zhí)峁┑氖翘莻}(cāng)和雞精倉(cāng),由于這兩種調(diào)料都不能接觸水分以防止調(diào)料發(fā)生塊狀凝固和潮濕,所以還特別設(shè)計(jì)了在倉(cāng)蓋的基礎(chǔ)上還加入了密封蓋以保證調(diào)料倉(cāng)內(nèi)的干燥。

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而位于左側(cè)的這個(gè)倉(cāng)位,小飯則為用戶們提供了醬油,料酒以及醋這三個(gè)常用的倉(cāng)位,由日常使用量決定,醬油,料酒以及醋倉(cāng)的深淺依次減小,說到這里筆者有一個(gè)疑問,為什么常用的鹽沒有提供特別倉(cāng)位呢?畢竟決定一個(gè)菜品的咸蛋主要還是靠鹽來(lái)把握。

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小飯的背后則是兩個(gè)重要的部分,水倉(cāng)和油倉(cāng),對(duì)于這兩個(gè)倉(cāng)位則是把它設(shè)計(jì)成了卡扣壺,對(duì)于這部分的日常使用率較高的兩個(gè)倉(cāng)位,卡扣式的設(shè)計(jì)有點(diǎn)麻煩的成分在內(nèi),但是不影響使用體驗(yàn)。

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水壺和油壺則是相同的設(shè)計(jì),無(wú)論外形大小,容量以及壺外觀的刻度都是相同的,均可容納600ml的水或油,600ml可以滿足日常所需,而不至于頻繁添加。

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再來(lái)看看小飯的專用加熱工具,位于底部的就是小飯的加熱工具,電陶爐發(fā)熱系統(tǒng)了,電陶爐很多用戶都不陌生了,其加熱的質(zhì)量?jī)H次于天然氣,遠(yuǎn)勝于電磁爐的加熱不均勻,只不過電陶爐每次都有個(gè)預(yù)熱的過程,如果是一餐炒幾道菜,那電陶爐的這點(diǎn)小問題就無(wú)足掛齒了,另外位于電陶爐兩側(cè)的則是鍋的支架,可以穩(wěn)定炒鍋。

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再來(lái)看看炒鍋吧,炒鍋給我的第一感覺是高端的炒鍋,直徑30cm的炒鍋,表面十分的平滑,加入了不沾涂層的炒鍋就省去了每次炒菜過后都有糊鍋底的煩惱,大容量一次出鍋量較于普通鍋更大。

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攪拌葉的安裝就非常的簡(jiǎn)單了,通過磁吸附的方式,將攪拌葉與攪拌桿通過六角棱狀嚴(yán)絲合縫的固定在一起,有的人可能會(huì)擔(dān)心攪拌葉的不安全性,小飯的設(shè)計(jì)師們都考慮在內(nèi),通過攪拌軸將攪拌葉牢牢的頂在鍋里,因此是非常安全的,大可放心使用。

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最后來(lái)看看小飯的控制面板,控制面板位于正面的右側(cè),依次為Wi-Fi指示燈,電源指示燈,電源鍵以及開始暫停鍵,功能簡(jiǎn)單易懂布局合理。

在正式使用小飯之前還要介紹一下飯來(lái) F1S智能烹飪機(jī)器人專用APP——FANLAI APP

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FANLAI APP其實(shí)說的明白一點(diǎn)就是一個(gè)向小飯下達(dá)機(jī)器指令的指令A(yù)PP,在FANLAI中包涵了四大選項(xiàng)卡,分別為:首頁(yè),分類,菜籃和我,首頁(yè)選項(xiàng)卡主要就是對(duì)于一些菜品的當(dāng)日推薦,并且每一道菜品都是一個(gè)指令集合,如果你要做這盤菜,那么就要向小飯發(fā)出制作這道菜的指令步驟,那么小飯就會(huì)按照指令的程序炒菜。

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分類這塊絕對(duì)是眾多吃貨的福音,這里強(qiáng)大的FANLAI按照肉類和素類、菜式和專題多種不同的方面來(lái)為小飯的用戶們提供了眾多菜品,種類之繁多絕對(duì)能讓你挑花了眼,如果你要吃其中的一道菜只需要點(diǎn)選進(jìn)去加入菜籃,并且按照要求準(zhǔn)備好備料就能夠享受這道菜了,是不是很有誘惑力?

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菜籃則是做菜前必須要經(jīng)過的步驟,可能初次使用會(huì)有一點(diǎn)不明所以,其實(shí)早就為你安排好了,按照向?qū)б徊揭徊降牟僮?,第一部?zhǔn)備好備料,第二步向哪個(gè)倉(cāng)添加什么料,第三部就是下鍋了,這里APP還提供了倉(cāng)位的詳細(xì)說明,非常的簡(jiǎn)單與便捷。

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‘我’的選項(xiàng)卡則是一個(gè)歷史的瀏覽以及對(duì)設(shè)備的維護(hù)的一些功能選項(xiàng)卡,在這里集中的是設(shè)備調(diào)料的空滿狀態(tài)監(jiān)測(cè),調(diào)料的初始化設(shè)定,固件的升級(jí)入口以及最近一段時(shí)間你喜歡的菜品和做過的菜品的一個(gè)保存,如果糾結(jié)于做哪一道菜那么不妨找找以前做過的菜品吧。在每道菜做完的時(shí)候,APP還會(huì)向你發(fā)送菜品完成的通知,真的是人性化的設(shè)計(jì)。

 下面就是正式開始使用小飯啦,今天帶來(lái)三道家常的菜品一道是蒜苔回鍋肉,一道是青椒炒雞蛋,選這兩道菜一個(gè)是因?yàn)樗馓Φ牟灰资?,一個(gè)是對(duì)雞蛋的把握程度的一個(gè)考驗(yàn),最后一道就是對(duì)火候要求很高的油炸花生米了。

首先要做的就是要讓小飯連接到局域網(wǎng)中,根據(jù)APP的提示輸入wifi密碼,然后由APP進(jìn)行對(duì)小飯的連接,需要說明的是,需要兩個(gè)按鍵同時(shí)長(zhǎng)按,當(dāng)提到提示音的時(shí)候就可以進(jìn)行配置了,配置成功后,wifi指示燈會(huì)變成常亮,配置過程十分簡(jiǎn)單。

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那么其次要做的就是,對(duì)調(diào)料的加滿了,其中調(diào)料要保證在1/4以上,水要保證在50%以上,油要保證在30%以上,在加滿以后正式開始使用之前,會(huì)有一個(gè)調(diào)料初始化的一個(gè)操作,這個(gè)操作會(huì)將剛添加的糖,雞精,醬油,料酒和醋全部排空,這個(gè)操作不知道是什么用意,是為了自檢調(diào)料管道是否能夠暢通排出,還是設(shè)計(jì)的不夠完善,總之這個(gè)步驟不能夠理解。

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下面就是備料了,由于第一次使用,所以我準(zhǔn)備了兩盤備料來(lái)進(jìn)行測(cè)試,分別將肉和蒜苔好,盛在盤中以備使用。然后根據(jù)APP的提示將料放入指定的倉(cāng)內(nèi),到了這個(gè)時(shí)候我才終于的找到了鹽要放在哪里的提示了,在菜譜里,對(duì)于放入菜量的多少,鹽,耗油,老抽的多少都有比例,如果要增加菜量的話,就拿量勺按照比例放調(diào)料,那么味道就不會(huì)錯(cuò)啦。

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備料放好以后根據(jù)APP提示,點(diǎn)擊開始做菜,那么接下來(lái)就可以悠哉悠哉的去做別的事情了,一番翻炒過后,小飯會(huì)發(fā)出菜品已完成的長(zhǎng)提示音,手機(jī)則會(huì)推送菜品完成的消息提示,那么就可以將菜品盛出來(lái)啦。

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小飯?jiān)谧鲲埖臅r(shí)候噪音也不是很大,基本上就是日常炒菜時(shí)候的分貝大小,本身電機(jī)旋轉(zhuǎn)的聲音雖然清晰,但也沒有達(dá)到噪音的地步,因此可以放心的使用它。

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對(duì)于這三道菜品,在出鍋以后的狀態(tài)而言,油炸花生米的火候以及色相是最完美的,雞蛋的火候也掌握的非常到位,吃下去的口感也非常的不錯(cuò),但是蒜苔炒肉不知道為什么會(huì)變成那個(gè)樣子,也可能是我入鍋的菜量導(dǎo)致的原因,總之除了蒜苔炒肉以外,其余兩道菜無(wú)論是火候,色相,以及味道都是非常不錯(cuò)的。

到這里我才明白為什么不能讓機(jī)器控制鹽量的多少了,因?yàn)槊看文阈枰吹牟肆渴遣还潭ǖ?,而且小飯也無(wú)法做到根據(jù)你加入的菜量添多少鹽,所以才把這一重要的步驟交給了人工,而且從第一道蒜苔炒肉可以看出,小飯也不會(huì)根據(jù)具體炒多少菜量放多少油來(lái)進(jìn)行控制,所以在我看來(lái),小飯?jiān)谖磥?lái)還需要改進(jìn)。

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魯迅曾經(jīng)說過:廚房就是戰(zhàn)場(chǎng),炒完菜以后遍地狼藉。來(lái)看看小飯?jiān)诔赐瓴艘院笫窃趺礃拥囊粋€(gè)狀態(tài)吧,攪拌葉上布滿了油漬與污漬,再看看頂部的看來(lái)四周都布滿了油漬與污漬,這些東西還是及早處理的好,不然以后處理起來(lái)就費(fèi)力許多。當(dāng)然攪拌葉是可拆卸的,料倉(cāng)也是可拆卸的,都拆卸完畢以后,清潔工作就相對(duì)輕松一些。

總結(jié)

飯來(lái) F1S 智能烹飪機(jī)器人在我體驗(yàn)的這段日子里來(lái)說還是非常的不錯(cuò)的,為我省去了沾染油煙的煩惱,并且對(duì)于我這個(gè)做飯的小白來(lái)說,也讓我品嘗到了很多以前沒有品嘗過的菜品,對(duì)于火候的把握也是相當(dāng)?shù)牡轿?,但是它也不是全能的,也有一些局限性,包括?duì)調(diào)料的精準(zhǔn)把控,清潔的不便捷性以及調(diào)料初始化的這個(gè)小問題。盡管有這些小瑕疵也不影響飯來(lái) F1S 智能烹飪機(jī)器人對(duì)我們?nèi)粘I顜?lái)的舒適,未來(lái)希望,飯來(lái) F1S 智能烹飪機(jī)器人能在菜量與調(diào)料之間靈活的聯(lián)動(dòng)控制,并且可以為我們省去,洗菜切菜的重要繁瑣過程,希望下一代飯來(lái)智能烹飪機(jī)器人給我們更多的驚喜,最后再次感謝智能界給我的這次試用機(jī)會(huì)。

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